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Científicos vinculan exposición ambiental de arsénico, diabetes


Mientras que la exposición a altos niveles de arsénico puede ser insalubre, los científicos están menos seguros sobre riesgos de bajo nivel. Ahora, los resultados de un estudio coreano agregar más pruebas que incluso pequeñas cantidades de arsénico pueden afectar la salud de los adultos. Los investigadores informan que exposiciones bajo nivel – principalmente a través de alimentos y agua potable – están asociadas con un mayor riesgo de diabetes en la población general.

El resultado agrega otra pieza fuerte de evidencia que arsénico puede afectar la salud incluso en niveles bajos de exposición.

El arsénico puede causar muchos problemas de salud, incluyendo cáncer y enfermedades cardiovasculares. Los experimentos con animales y estudios en personas altamente expuestas muestran que la exposición arsénico – al menos en niveles elevados: aumenta el riesgo de desarrollar diabetes.

Estudios de los Estados Unidos parecen apoyar la opinión de que niveles bajos de exposición de arsénico también pueden aumentar el riesgo de diabetes. Sin embargo, los científicos discrepan sobre cómo interpretar los datos y por lo que los expertos continúan a debatir si baja los niveles de influyen en la diabetes.

El arsénico es un Metaloide que ocurre naturalmente en ciertos tipos de suelo. En algunas partes de Asia y América del Sur, es tan frecuente que los niveles en el agua potable pueden envenenar a personas. En áreas con poco arsénico endémica, minería puede ser una fuente ambiental importante.

Personas están expuestas al arsénico comúnmente por comer contaminados comida y beber agua contaminación. El arsénico puede encontrarse en varias formas químicas diferentes que determinan su toxicidad. La variedad de arsénico en agua subterránea y retomado por plantas de suelo contaminado es el más tóxico. El arroz es particularmente bueno en absorción de arsénico de suelos. Las variedades de arsénico encontrado en pescados, mariscos y algas son mucho menos tóxicos para los seres humanos.

En este estudio, los científicos utilizan datos recopilados como parte de una encuesta nacional de salud y nutrición entre personas en Corea. Los científicos examinaron los niveles de arsénico en la orina de los participantes del estudio 1.677 y confirmaron si fueron diagnosticados con diabetes. Debido a que el arsénico que se encuentran en mariscos es menos tóxico que el arsénico de otras fuentes, también pidió a los participantes para decirles cuánto pescado, mariscos y algas comían normalmente.

Personas en Corea están expuestas a niveles ligeramente más altos de arsénico en comparación con la mayoría de las personas en los Estados Unidos y Europa, probablemente debido a un aumento del consumo de arroz y mariscos. Los niveles medidos en los coreanos, sin embargo, son mucho más bajos, aproximadamente 10 veces inferior – en comparación con las personas que viven en zonas ricas en arsénico naturalmente, como Bangladesh.

Sin embargo, incluso en los niveles bajos encontrados Corea, exposición de arsénico fue asociada con un mayor riesgo de diabetes. El riesgo es mayor para las mujeres en comparación con los hombres. Los científicos fueron cuidadosos tener en cuenta la cantidad de mariscos que comían los participantes, por lo que podrían estar seguro de que los resultados reflejan los efectos del tipo de arsénico más tóxico.

Debido a que este estudio muestra que la exposición de arsénico se produjo antes de la aparición de la diabetes, se necesita más investigación para mostrar si el arsénico en estos niveles bajos puede causar diabetes.

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