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Prevenir un desastre de diabetes


África está lista para un crecimiento de 27 por ciento en diabetes 2030 y se prevee que por entonces, unos siete millones de personas en Sudáfrica vivirá con la condición, según la Federación Internacional de Diabetes (FID).

Las FDI también advierte que dentro de 16 años, la incidencia de la diabetes será igual a las tasas actuales de infección por el VIH en el África subsahariana.

Pero no tiene un desastre de diabetes. La diabetes tipo 2 puede controlada y incluso revertida con cambios de dieta y estilo de vida, dice el Dr. Geert Verhelst, uno de los de Europa líderes profesionales integral de control de diabetes y colesterol.

Verhelst fue en Durban para presentar nuevas conclusiones sobre las causas de la diabetes, algunos de qué punto al azúcar como un jugador importante.

Hasta hace poco, el mundo médico no conectar firmemente el uso de fructosa o azúcar de la fruta con el desarrollo de la diabetes de tipo 2, dice.

Ahora, los estudios sugieren una asociación directa entre la ingestión de fructosa y insulina resistencia, la etapa antes de la diabetes tipo 2, dice Verhelst.

¿Pero, le puede pedir, fructosa es el azúcar de la fruta y no es que sana?

"La fructosa en fruta fresca es buena para TI," explica Verhelst.

"El problema surge cuando es refinado. Jarabe de maíz de alta fructosa es una refinado fuente de fructosa y es ampliamente utilizado para endulzar bebidas gasificados, golosinas y alimentos procesados. Deben evitarse y otras fuentes refinados de fructosa.

"Zumos de fruta fresca son también un problema para aquellos que necesitan controlar sus niveles de glucosa de la sangre. Cuando se come una naranja fresca, está comiendo demasiado fibre. Un vaso de zumo de naranja contiene no oleaginosas y calorías: de seis naranjas y el jugo:."

Priya Seetal, oficial de información de nutrición en la Asociación del azúcar de Sudáfrica, está de acuerdo en que hay evidencia creciente vinculación de fructosa a muchos problemas médicos, incluyendo diabetes, niveles de grasa arterial, enfermedad hepática y gota.

"El vínculo ha demostrado con alta concentración de fructosa que aún se encuentra en una taza de jugo de fruta puro (sin azúcar añadido)", explica. "En Sudáfrica, sin embargo, azúcar, y jarabe de maíz de fructosa no alta, se utiliza para endulzar bebidas frescas y otros alimentos. Todos los alimentos deben consumirse con moderación y lo más importante es que necesitamos un equilibrio entre nuestro consumo de energía con la cantidad de energía que quemar. Si no, es probables que subir de peso, que es el mayor factor de riesgo para la diabetes tipo 2".

Verhelst puntos a que las personas con diabetes que tienen cuidado de mantener sus niveles de glucosa de la sangre en niveles saludables, a través de la dieta, ejercen, suplementos y, en la medicación de algunos casos, pueden vivir una vida larga y saludable.

El peligro es cuando no están controlados los niveles de glucosa en sangre, pacientes, a continuación, están en riesgo de complicaciones como enfermedades del corazón, trazo, ceguera, amputaciones de extremidades, fracaso de impotencia y riñón.

Personas pueden tiene diabetes o estar en un estado pre-diabetes durante años, con síntomas vagos y no lo sé, dice.

De acuerdo con Diabetes UK, algunas personas tienen diabetes de nueve a 12 años antes de que se diagnostican.

Uno de los descubrimientos más emocionantes de la investigación de este año es la prueba que sólo no se pueden controlar la diabetes tipo 2, puede revertirse, dice Verhelst.

En el estudio de Newcastle publicado en junio, 11 pacientes recién diagnosticados con diabetes tipo 2 fueron puestos en una 600 calorías dieta de una día durante ocho semanas, complementado con bebidas de nutrientes.

Todos eran libres de diabetes después del período de estudio y tres meses más tarde, siete aún no mostró signos de la enfermedad.

"Siempre pensó que diabetes era una condición permanente que podría ir progresivamente peor, pero este estudio mostró que es posible revertirla. No debe permanecer indefinidamente en tal una dieta estricta, pero podría continuar con una dieta y estilo de vida y seguir siendo libres de diabetes".

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